В центре внимания сюжета «Дело копа-каннибала» - Жилберто Валле. Он работал офицером полиции, пока в марте 2013-го его не обвинили в сговоре с преступниками с целью похищения и съедения женщин. Этот молодой человек был чрезвычайно опасным. За его деятельность его прозвали «копом-каннибалом». А еще картина очень ярко описывает, какие последствия может иметь человеческая необдуманная деятельность в сети…