Спорт – очень сложная и жестокая сфера деятельности. Фильм «Защитник» целиком и полностью посвящен американскому футболу. Все прекрасно понимают, что во время игр футболисты получают травмы. Очень часто у спортсменов страдает черепная коробка. Частые сотрясения мозга становятся причиной серьезных травм и проблем со здоровьем. Но Национальная футбольная лига отрицает все это, утверждая, что спортсмены, выходящие на поле – полностью здоровые и счастливые люди. Удастся ли открыть обман, и чего на самом деле стоит слава и любовь миллионов поклонников…