Главный герой комедийного фильма «Операция «Камарон»» - парень из Испанского города Кадис Стефан, который всегда отличался скромностью и застенчивостью. У него со школьных лет была тяга к классической музыке, он ее не только слушал, но и исполнял на высоком уровне. Вот только у отца парня были свои планы, и он убедил Стефана, что музыка – это занятие не для мужчин. Так он стал полицейским, вот только у брутального мужика Стефан так и не превратился. Внезапно для парня находится дело. Оказывается, что в Испании действует опасная банда – это оркестр, которые разъезжает по всей стране, а заодно и продает наркотики. Главный герой – лучшая кандидатура на роль агента под прикрытием.